അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, മഞ്ഞൾ അതിന്റെ എല്ലാ അവശ്യ പോഷകങ്ങളും സജീവ സംയുക്തങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. പച്ച മഞ്ഞൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം.
സന്ധിവാതം, കോശജ്വലന കുടൽ രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത അസുഖങ്ങൾ ശമിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ശരീരത്തിലെ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ് കുർക്കുമിൻ.
പച്ച മഞ്ഞൾ പിത്തസഞ്ചിയിൽ പിത്തരസത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കൊഴുപ്പുകളുടെ വിഘടനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പച്ച മഞ്ഞളിലെ സംയുക്തങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
പച്ച മഞ്ഞളിലെ കുർക്കുമിന് ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വ്യാപനവും തടയുന്നതായി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പച്ച മഞ്ഞളിലെ കുർകുമിൻ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തും.
രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പച്ച മഞ്ഞൾ ഗുണം ചെയ്യും.