നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തരം പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ. പേശികൾ, അസ്ഥികൾ, ടെൻഡോണുകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥ എന്നിവയിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ ചർമ്മം, എല്ലുകൾ, പേശികൾ, ടെൻഡോണുകൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണിത്.. കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനം കൂടുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുന്നു. കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്‌ക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ചില പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:
1. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ
സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയ വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ പുളിയുള്ള പഴങ്ങൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിന് സഹായകരമാണ്.
2. ഇലക്കറികൾ
ചീര പോലുള്ള ഇലക്കറികളിൽ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മസംരക്ഷണത്തെ സഹായിക്കും.
3. കാപ്സിക്കം
കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് കാപ്സിക്കം. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമായ ബീറ്റാ കരോട്ടിനും ഇവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
4. ബെറി പഴങ്ങൾ
സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി തുടങ്ങിയ ബെറികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുന്നുന്നു.
5. അവോക്കാഡോ
വിറ്റാമിൻ സി, ഇ, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് അവോക്കാഡോ. അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
Also Read: വെളിച്ചെണ്ണ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമോ?
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചർമ്മം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.
Content Summary: Here are some nutritious foods that can help improve skin health by supporting collagen production