വേനൽ കടുത്തതോടെ പുറത്തിറങ്ങുന്നവർ ദാഹം മാറ്റാൻ ശീതളപാനീയങ്ങളും കോളയും സോഡാ നാരങ്ങാവെള്ളവുമൊക്കെ വാങ്ങി കുടിക്കാറുണ്ട്. അമിതമായ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്താണ് ഈ പാനീയങ്ങളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്നത്. അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനം അനുസരിച്ച് നന്നായി വ്യായാമം ചെയ്താൽപ്പോലും കോളയും ശീതളപാനീയങ്ങളും കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്നു.
സോഡകൾ, കോളകൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, ചില എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ തുടങ്ങിയ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഹൃദയത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്നത്. പലപ്പോഴും വ്യായാമത്തിന് ശേഷം ഇത്തരം പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതും പതിവാണ്. പഞ്ചസാര ചേർത്തതോ കൃത്രിമമായി മധുരമുള്ളതോ ആയ പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, മുതിർന്നവരിൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചാണ് പഠനം നടത്തിയത്.
പഠനമനുസരിച്ച്, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ആവശ്യകത – ആഴ്ചയിൽ ഏകദേശം 150 മിനിറ്റ് ആണ്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ (സിവിഡികൾ) ചെറുക്കാൻ ഇത്രയും സമയം വ്യായാമം ചെയ്യണമെന്നാണ് ലോകാരോഗ്യസംഘടന വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുള്ളത്.
സംസ്കരിച്ച മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ വിപണിയിൽ സുലഭമാണ്. ഇവ രുചികരമാക്കാൻ പഞ്ചസാര ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പഞ്ചസാര കുടിക്കുന്നവരിൽ ആസക്തിയുണ്ടാക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളിലെയും സോഡകളിലെയും പ്രധാന ചേരുവകൾ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളവും ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജൻ്റുമാണ്. പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പുകളും പോലുള്ള മറ്റ് ദോഷകരമായ ചേരുവകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫാറ്റി ലിവർ, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നു. ഈ പാനീയങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഫോസ്‌ഫോറിക് ആസിഡും സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റുകളും പോലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം പുറന്തള്ളുന്നതും വീക്കവും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മധുരം കൂടാതെ, ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകളും കളറിംഗ് രാസവസ്തുക്കളും ദഹനനാളത്തെയും ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങളെയും ബാധിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.
മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ ഒരു തവണ കുടിക്കുന്നത് (ഏകദേശം 335 മില്ലി) ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മരണനിരക്ക് 8-15% വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
മധുരമുള്ളതും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും മരണനിരക്കും 12.5% വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് 2018 ലെ ഒരു പഠനം തെളിയിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുപ്പക്കാരിൽ. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഹൃദയമിടിപ്പ്, കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപിഡുകൾ (എൽഡിഎൽ), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചില ഹോർമോണുകളും എൻസൈമുകളും തന്മാത്രാ തലത്തിൽ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെ ബാധിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവരിൽ പോലും, ഫ്രക്ടോസ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിൻ്റെയും യൂറിക് ആസിഡിൻ്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ഹൃദയപേശികളിലെ കോശങ്ങളെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കും. പതിവ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഹൃദ്രോഗവും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും കുറയ്ക്കുമെങ്കിലും മധുര പാനീയങ്ങൾ ഹൃദയത്തെ അപകടത്തിലാക്കും.