വിഷാദം മുതൽ ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾ വരെ: കൃതിമ മധുരം അസ്പാർട്ടേം ഏറെ അപകടകാരി

1980 മുതൽ ഡയറ്റ് ഡ്രിങ്ക്‌സ്, ഐസ്‌ക്രീം, ച്യൂയിംഗ് ഗം എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസവസ്തുവാണ് അസ്പാർട്ടേം. കൃത്രിമ മധുരം നൽകുന്ന ഈ രാസവസ്തു അർബുദത്തിന് കാരണമാകുന്നതായി ലോകാരോഗ്യസംഘടന പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഹിന്ദുസ്ഥാൻ ടൈംസ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, അസ്പാർട്ടേം ക്യാൻസർ അപകടസാധ്യതകൾ മാത്രമല്ല, തലവേദന, ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളോടുള്ള അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.

അസ്പാർട്ടേമിൽ നിന്നുള്ള ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ

തലവേദനയും മൈഗ്രെയിനും

ചില വ്യക്തികളിൽ അസ്പാർട്ടേം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷം തലവേദനയോ മൈഗ്രേനോ അനുഭവപ്പെടുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

അലർജി

ചില വ്യക്തികൾക്ക് അസ്പാർട്ടേമിനോട് അലർജി ഉണ്ടാകാം. ചൊറിച്ചിൽ, വീക്കം, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം. അസ്പാർട്ടേമിനോട് അലർജിയുണ്ടെന്ന് തോന്നിയാൽ ഉടൻ വൈദ്യസഹായം തേടേണ്ടതുണ്ട്.

വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു

ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും വിഷാദരോഗത്തിനുള്ള സാധ്യതയും തമ്മിൽ പരസ്പരബന്ധമുണ്ടെന്നാണ്.

ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

അസ്പാർട്ടേം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ഫെനിലലാനൈൻ എന്ന സംയുക്തം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു ഇത് ഇന്റസ്‌റ്റിനൽ ആൽക്കലൈൻ ഫോസ്ഫേറ്റ് (ഐഎപി) എന്ന എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനം തടസപ്പെടുത്തു. ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കാൻ കാരണമാകും.

ഫെനൈൽകെറ്റോണൂറിയ (പികെയു)

ഫെനൈൽകെറ്റോണൂറിയ ഒരു അപൂർവ ജനിതക വൈകല്യമാണ്. ഇത് ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് അസ്പാർട്ടേമിൽ കാണപ്പെടുന്ന അമിനോ ആസിഡായ ഫെനിലലാനൈൻ മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ എൻസൈം ഇല്ല. അതിനാൽ കൃത്രിമ മധുരം കഴിക്കുന്നത് അവർക്ക് ദോഷകരമാണ്.

ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ

അസ്പാർട്ടേമിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ധന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ

കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം തുടങ്ങിയ ചില ഹൃദ്രോഗ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.