നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിലും മാനസികവും ശാരീരികവുമായ രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും സസ്യങ്ങൾ വഹിക്കുന്ന അടിസ്ഥാനപരമായ പങ്കിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്